Вы здесь:  Размышлизмы | Для дома, для семьи

Полезные советы, маленькие хитрости, готовим быстро...

Свинина с фасолью в горшочках

Очень вкусный рецепт, всем советую.

1 апр 2013
Я люблю готовить так, чтобы подготовительный этап был не длительным, но интенсивным (стоять над сковородкой 15 минут, что-то там неторопливо помешивая - это, на мой взгляд, изощренная пытка)
Поэтому предпочитаю рецепты в которых сначала надо что-то интенсивно делать, желательно одновременно, а потом - просто ждать. )))

Итак, свинина с фасолью в горшочках. Сразу скажу, до этого рецепта я думала, что фасоль не люблю )))

Ингредиенты:
• 500 г свинины (или говядины, курицы)
• 500 г картофеля
• 400 г стручковой фасоли (замороженной)
• 150 г лука
• растительное масло
• соль
• перец


Рецепт:

Лук мелко покрошить и пассеровать на растительном масле..
Картошку почистить, порезать и поставить вариться (с солью) до полуготовности.
Нарезать мясо соломкой.
Добавить мясо в сковородку, немного посолить, поперчить, обжаривать 5-7 минут.
Все это делается одновременно и поэтому много времени не занимает.
После чего на дно горшочков (можно взять 4 или 6 в зависимости от размера, я обычно раскладываю на 6, иначе порции получаются слишком большими) выложить мясо.
Сверху стручковую фасоль (прямо не размораживая)
На фасоль выложить картофель.
Я добавляю немножко воды, в которой варилась картошка, чтобы не подгорело.
Можно сверху положить ложку майонеза или сметаны, если любите.
Закрыть горшочки крышечками и поставить в духовку на 30-35 минут.

Текст

Галина Олейникова

Похожие

Нет записей

Рецепт  

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Новый комментарий

Имя:

Для редактирования комментария осталось 10 минут
:

Партнеры проекта


© 2006-2017 Oleinikov.Net

Материалы на сайте размещены исключительно в образовательных и ознакомительных целях, и будут немедленно удалены по требованию. Любое использование материалов, защищенных авторскими правами может осуществляться лишь при наличии согласования с авторами или ссылки на ресурс.

Размышления, статьи, обзоры

У нас на Oleinikov.Net вы найдете множество полезных и интересных материалов. И они весьма разнообразны: здесь и информация по режиссуре, и справочная литература (пересказы и изложения), и множество описаний либретто и балетов прошлого, и даже видеоматериалы, доступные для просмотра прямо на сайте. Множество наших друзей - профессионалов своего дела - размещают здесь свои статьи, обсуждают насущные и теоретические вопросы.

Онлайн

0 пользователей, 4 гостя


Страница создана за 0.215 секунды
Общее время SQL: 0.047 секунды - SQL запросов: 19 - Среднее время SQL: 0.00245 секунды