Вы здесь:  Размышлизмы | Для дома, для семьи

Полезные советы, маленькие хитрости, готовим быстро...

Вкусный плов за 20 минут

Плов в скороварке: быстро, очень вкусно, а главное, получается всегда!

4 апр 2013

Хочется поделиться рецептом, который не единожды был испытан на окружающих и передан многим после дегустации ;)

Что нам потребуется:

  • 1 кг любого мяса (или курицы),
  • 700 г.моркови,
  • 1 кг риса,
  • 4-5 больших луковиц.  

Налить в скороварку 0,5 бутылки растительного масла, как разогреется - положить мясо, затем нарезанные морковь и лук, затем рис. Отдельно вскипятить 1,5 литра воды, посолить (1 чайная ложка), поперчить. Вода должна быть на два пальца выше риса. Варить в скороварке после закипания 20 минут. В уже готовый горячий плов положить 5-6 долек нечищенного чеснока (иначе он превратится в кашу). Сверху, тоже в горячий плов, можно бросить горсть изюма. Чеснок лучше запихнуть внутрь плова обратным концом деревянной ложки, например. Перемешать можно только перед подачей на стол. Мясо можно использовать с косточками, Курицу тоже. Если мясо не очень удачное и есть сомнения в его мягкости, можно предварительно потомить в скороварке только мясо минут 20, а потом уже класть лук, морковь и рис. Морковь можно натереть на терке.

Быстро, очень вкусно, а главное, получается ВСЕГДА!

Текст

Татьяна Спасская

Похожие

Нет записей

Рецепт  

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Новый комментарий

Имя:

Для редактирования комментария осталось 10 минут
:

Партнеры проекта


© 2006-2017 Oleinikov.Net

Материалы на сайте размещены исключительно в образовательных и ознакомительных целях, и будут немедленно удалены по требованию. Любое использование материалов, защищенных авторскими правами может осуществляться лишь при наличии согласования с авторами или ссылки на ресурс.

Размышления, статьи, обзоры

У нас на Oleinikov.Net вы найдете множество полезных и интересных материалов. И они весьма разнообразны: здесь и информация по режиссуре, и справочная литература (пересказы и изложения), и множество описаний либретто и балетов прошлого, и даже видеоматериалы, доступные для просмотра прямо на сайте. Множество наших друзей - профессионалов своего дела - размещают здесь свои статьи, обсуждают насущные и теоретические вопросы.

Онлайн

0 пользователей, 11 гостей


Страница создана за 0.37 секунды
Общее время SQL: 0.115 секунды - SQL запросов: 19 - Среднее время SQL: 0.00605 секунды